Alexandra Prommegger

Willkommen bei uns am Wandlehenhof. Erlebt bei uns einen "Urlaub auf dem Bauernhof" von seiner schönsten Seite. Unser Hof liegt oberhalb von Großarl mitten in den Salzburger Bergen. Genießt das Leben auf dem Hof, die traumhafte Aussicht und packt ordentlich mit an! Es gibt zahlreiche Abenteuer zu erleben und vieles zu entdecken! Für euren Bauernhofurlaub bieten wir euch 3 moderne, komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen. Wir freuen uns schon auf euren Besuch! Eure Familie Prommegger www.urlaub-grossarl.eu

Von der Einsteigerin zur Insiderin

Unter dem Motto „Von der Einsteigerin zur Insiderin“ fand in den vergangenen Monaten das Jungbäuerinnenseminar statt. Unsere Tochter Kathrin nahm mit großem Interesse daran teil, weshalb ich heute ein wenig davon erzählen möchte. 18 junge Frauen aus dem Pongau, Pinzgau und [...] Weiterlesen »

Die hl. Cäcilia und unsere Musikkapelle

Am 22. November feiern wir den Gedenktag der heiligen Cäcilia. Sie ist eine christliche Heilige, Jungfrau und Märtyrerin, die im dritten Jahrhundert nach Chr. in Rom gelebt haben soll. Die Heilige Cäcilia ist die Patronin der Kirchenmusik, ihre Attribute sind die [...] Weiterlesen »

Die Biene – Bildung eines Brutablegers

Die einfachste Methode ein neues Bienenvolk zu züchten ist, einen Ableger zu bilden. Dazu entnimmt man einem Volk je nach Bedarf und Stärke des Muttervolkes zwei bis vier verdeckelte Brutwaben mit den darauf sitzenden Bienen. Wichtig ist, dass auf der [...] Weiterlesen »

Das Kärntner Brillenschaf

Da sich unser Sohn Roman sehr für Kärntner Brillenschafe interessiert, dürfen wir seit einigen Monaten nun auch solche zu unserem Viehbestand zählen. Heute möchte ich euch etwas von dieser gefährdeten Nutztierrasse berichten: Das Kärntner Brillenschaf ist keine "gewöhnliche" Schafrasse. Es zählt zu [...] Weiterlesen »

Ernte im Bauerngarten

Gemeinsam mit meiner kleinen Tochter Magdalena gehe ich heute Morgen in den Garten.  Schon beobachte ich, wie sie vor einem großen gelben Kürbis stehen bleibt und diesen voller Ehrfurcht bestaunt. Da wird mir erst so richtig bewusst, welche Schätze hier [...] Weiterlesen »

Die Biene

Wer hat nicht schon die eine oder andere Biene fliegen gesehen oder summen gehört. Nun ist der Frühling da und somit auch wieder die Zeit der Bienen. Sie fliegen von Blüte zu Blüte, von Pflanze zu Pflanze und sammeln dort [...] Weiterlesen »

Die Zeit der Honigernte

Eine der schönsten Aufgaben im Laufe eines Bienenjahres ist die Honigernte oder das „Honigschleudern“. Von Mai bis August, je nach Höhenlage und Witterung können mehrmals Honigwaben entnommen und geschleudert werden, bei Nutzung einer Spättracht auch noch später. Ein günstigster Zeitpunkt [...] Weiterlesen »

Die Wachtel

Wachteln sind ganz besondere Tiere. Sie sind die kleinsten Hühnervögel und fangen bereits mit einem Alter von 6-8 Wochen an, ihre Eier zu legen. Diese sind sehr  klein und gesprenkelt, wobei jede Wachtel ihr eigenes Eiermuster hat. Es gibt bei [...] Weiterlesen »

Übers Brotbacken

Der Aufwand ein eigenes Brot zu backen, ist gar nicht so groß. Wir sind eine große Familie und alle essen gerne  das frische selbstgebackene Bauernbrot. Auch die Gäste sind von dem angenehmen Duft, der durch das Haus strömt, wenn gerade [...] Weiterlesen »

Hühnerhaltung und Eikennzeichnung

Wie jeden Morgen mache ich meinen Kontrollgang durch den Hühnerstall. Es ist eine Freude, den Hühnern zuzuschauen, wie sie vergnügt im Stroh scharren, genussvoll in den Futtertöpfen nach ihrer Futtermischung, bestehend aus Hafer, Gerste, Weizen, Hirse, Sojaschrot und Mais picken, um [...] Weiterlesen »