Barbara Lainer

Der Biobauernhof AUBAUER liegt in wunderschöner Einzellage, nur 2km von Großarl entfernt. In familiärer Atmosphäre wird echte Bäuerlichkeit gelebt und erlebbar gemacht. Der wöchentliche Almerlebnistag auf unsere Aualm ist ein Highlight während des Urlaubs, nicht nur für Kinder! Entspannen und erleben Sie echten Bauernhofurlaub in unseren Ferienwohnungen und Zimmern!

Wenn die Mähmaschine rattert…

Dieser Tage haben es die Bauern im Großarltal sehr eilig. Überall kann man die fleißigen Menschen auf den Feldern sehen. Es wird gemäht, gewendet, getrocknet, eingefahren..... Aber warum mähen auf einen Schlag so viele und andere wiederum, scheinen es nicht [...] Weiterlesen »

Besondere Düfte im Advent

Advent - die Zeit der Stille und der Einkehr. Das war einmal - heute ist's wohl eher die Zeit der hektischen Besorgungen geworden. Hier noch schnell was holen, da noch schnell was hinbringen. Die Kinder müssen zur Hirtenspiel-Probe, schnell heim [...] Weiterlesen »

Almen – Schatztruhe gesunder Lebensmittel

Die Tiere wissen es schon lange. Auf der Alm schmeckt nicht nur das Gras am besten, die Alm liefert auch das Potenzial für lang andauernde Gesundheit. Die Almtiere lassen uns an diesem Schatz teilhaben. Sie verwöhnen uns mit den gesündes­ten [...] Weiterlesen »

Die Weide (Salix spe.)

Aus aktuellem Anlass möchte ich heute über die Weide (Salix spe.) schreiben. Warum aktuell? Weil es nur noch zwei Wochen dauert, dann ist Palmsonntag und spätestens an diesem besonderen Tag, werden die Zweige dieses Gewächses mit Stolz von den Burschen [...] Weiterlesen »

Weihnachten

Der Bäuerliche Gästering Großarltal wünscht allen Gästen und Freunden ruhige Weihnachtsfeiertage und viel Zeit im Kreise seiner Lieben!

Erntedank

Jedes Jahr werden in Großarl um den Rupertitag das Erntedankfest und der Rupertikirtag gefeiert. Dieses Datum bietet sich besonders an, weil der Hl. Rupert der Landespatron vom Bundesland Salzburg ist und sein Gedenktag auf den 24.09. fällt - also am [...] Weiterlesen »

Frühling im Großarltal – die Zweite

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Letzte Woche hat euch Eugenie vom Unterviehhausbauern über einige Arbeiten im Frühjahr aufgeklärt. Wenn ich heute so aus dem Fenster schaue, ist's so gar nicht frühlingshaft. Es schneit dicke Flocken und die Wiesen und Felder sind schon wieder mit Schnee [...] Weiterlesen »

Jahreswechsel

Wir stehen in der stillsten Zeit im Jahr - oder doch in der Lautesten?! Das große Weihnachtsfest ist vorüber und wir haben es schon wieder sehr eilig, denn bald steht das Neue Jahr vor der Tür. Um den Jahreswechsel gebührend [...] Weiterlesen »

Vor Weihnachten werden aus Stroh wunderschöne Sterne gebastelt…

Diesmal ein Blog von Maria, Bäuerin des Bauernhofs Finsterwald im Ellmautal. Vielen Sommergästen ist ihr Hof bekannt als Ausgangspunkt zur Bichlalm. Maria hat zwei begnadete Hände, wenn es um handwerkliches Geschick geht. Sei es beim Nähen, Klosterarbeiten oder sonstigen filigranen [...] Weiterlesen »

Adventskranz binden

Der erste Advent steht vor der Tür und viele Vorbereitungen müssen noch getroffen werden. Eine der Wichtigsten davon ist wohl das Adventskranz binden. Ob man nun gläubig ist oder nicht, dekorativ ist der Adventskranz allemal und ist daher in fast [...] Weiterlesen »