Tradition

Hengstenauftrieb in Rauris

Nicht nur das Weidevieh, wie unsere Kühe, kommt im Sommer auf die Alm, sondern auch Schafe, Ziegen und Pferde werden im Frühsommer auf Weideflächen getrieben. Zweikampf zwischen Tiger und Rappe Sowie im Raurisertal ca. 1 1/2 Autostunden vom [...] Weiterlesen »

Aufi auf´d Alm

  Die Freude ist riesengroß, endlich sind die letzen Schneeflecken auf 1640m Seehöhe vergangen und vereinzelt sieht man sogar schon die ersten Blumen blühen. Jetzt kann uns im Tal nichts mehr halten, wir müssen aufi auf´d Alm. Um die wunderschöne Aussicht, das [...] Weiterlesen »

Von der Einsteigerin zur Insiderin

Unter dem Motto „Von der Einsteigerin zur Insiderin“ fand in den vergangenen Monaten das Jungbäuerinnenseminar statt. Unsere Tochter Kathrin nahm mit großem Interesse daran teil, weshalb ich heute ein wenig davon erzählen möchte. 18 junge Frauen aus dem Pongau, Pinzgau und [...] Weiterlesen »

Der perfekte Osterzopf

Frisch und saftig soll er sein: der perfekte Osterzopf. Dazu benötigt man lediglich ein gutes Rezept für den Hefeteig, eine kleine Anleitung und fleißige Helferlein für das Flechten und Bestreichen. Moar Gut Chefkoch Markus Aichhorn hat mit seiner tüchtigen Assistentin MERLE heute [...] Weiterlesen »

Von der Bergbäuerin zur Gastwirtin

Diesen Blog möchten wir unserer lieben „Roslehen Oma“ widmen, auch besser bekannt als „Roslehen Kathi“. Obwohl sie vielleicht nicht jeder Gast zu Gesicht bekommen hat, haben zumindest viele sicherlich schon ihr berühmtes Schnitzel oder ihre Palatschinken, für die sie bekannt ist, [...] Weiterlesen »

“Glück ab – Gut Land!”

Innehalten und Staunen Begleitet uns auf einer Fahrt der besonderen Art. Los geht’s in Filzmoos am Fuße der Bischofsmütze. Die Berge halten sich noch bedeckt. Leicht bläulich schimmert der Himmel durch. Der Hochnebel kann nicht allzu dick sein. Die Vorfreude wächst. Der [...] Weiterlesen »

Grossarl liest

„Mama, liest du mir wieder eine Geschichte vor?“ Mit bittendem Blick ist unsere kleine Tochter Anna in ihrem Schlafanzug bereit für das abendliche Ritual. Schnell kuscheln wir uns beide ins Bett, natürlich ausgerüstet mit einem Buch. Anna ist unser viertes Kind und [...] Weiterlesen »

Die Sternsinger sind unterwegs

  20-C+M+B-17 Sternsingen-Dreikönigsaktion Wir setzen ein Zeichen- für eine gerechte Welt Jedes Jahr um diese Zeit, also zwischen Neujahr und dem Dreikönigstag sind wie überall auch bei uns die Sternsinger-Kinder unterwegs. Das braucht viel Vorbereitung und Unterstützung von Erwachsenen die sich immer wieder die [...] Weiterlesen »

Großarler Adventmarkt

Wie Barbara schon im letzten Blog geschrieben hat, gehören Düfte wie Lebkuchen usw. einfach zum Advent dazu. Was für meine Familie und mich auch noch zum Advent gehört, ist der Adventmarkt. Es vergeht kein Jahr an dem wir nicht zum [...] Weiterlesen »

Besondere Düfte im Advent

Advent - die Zeit der Stille und der Einkehr. Das war einmal - heute ist's wohl eher die Zeit der hektischen Besorgungen geworden. Hier noch schnell was holen, da noch schnell was hinbringen. Die Kinder müssen zur Hirtenspiel-Probe, schnell heim [...] Weiterlesen »