Alm

Schnurraus

  Wie jedes Jahr zwischen Ruperti (24.9.) und Michaeli (29.9) ist es für uns „Schnurrausdamen“ wieder so weit. Die Meldung an meine Helferinnen geht telefonisch raus: „Håst daweil? Zum Schnurraus måchn wärs wieder.“ Ist ein gemeinsamer Termin gefunden werden schon die [...] Weiterlesen »

Aufi auf´d Alm

  Die Freude ist riesengroß, endlich sind die letzen Schneeflecken auf 1640m Seehöhe vergangen und vereinzelt sieht man sogar schon die ersten Blumen blühen. Jetzt kann uns im Tal nichts mehr halten, wir müssen aufi auf´d Alm. Um die wunderschöne Aussicht, das [...] Weiterlesen »

Von der Kuh direkt in den Käsekeller

Die Kunst der Käseherstellung auf der Alm So mancher Käseliebhaber ist auf den bewirtschafteten Almen im Großarltal sehr gut aufgehoben. Die Sennleute bewirten die hungrigen Wanderer mit hausgemachten Köstlichkeiten, wie etwa dem traditionellen Großarler Sauerkäse oder diversen Schnittkäsesorten, welche vielfach mit [...] Weiterlesen »

Almen – Schatztruhe gesunder Lebensmittel

Die Tiere wissen es schon lange. Auf der Alm schmeckt nicht nur das Gras am besten, die Alm liefert auch das Potenzial für lang andauernde Gesundheit. Die Almtiere lassen uns an diesem Schatz teilhaben. Sie verwöhnen uns mit den gesündes­ten [...] Weiterlesen »

Almauftrieb für Maskottchen Flecki

Ihr kennt mich sicher schon, ich bin Flecki das Maskottchen vom bäuerlichen Gästering Großarltal. Diesen Sommer darf ich  das erste Mal mit auf die Alm um  dort den ganzen Sommer zu verbringen, ich freue mich schon riesig… Wir werden auch gut vorbereitet, [...] Weiterlesen »

Das Hotel Lammwirt stellt sich vor

               Familie Rohrmoser und das Lammwirt-Team heißen Sie Herzlich Willkommen            Das Haus wurde von einem einfachen Gasthof zu einen modernen 4 Sterne Hotel mit allem Komfort ausgebaut. Unser Hotel verfügt über insgesamt 27 Zimmer und einer Ferienwohnung [...] Weiterlesen »

Wir geh’n ins Maud – Almmahd auf der Aualm

Rund um den 15.07. wird es jedes Jahr auf den Wiesen der Almen im Großarltal sehr geschäftig. Warum? Das ist der Zeitpunkt, wo man mit der "Almmahd" beginnt. Die Einheimischen sagen: "Man geht ins Maud." Der Termin ist so festgelegt, [...] Weiterlesen »

Urlaub am Bauernhof im “Bauernherbst”!

Wanderzeit ist die schönste Jahreszeit im Großarltal!    Bei Wandertouren zu Fuß oder mit dem Mountainbike in unserem schönen "Tal der Almen" erwartet Sie nicht nur die eindrucksvolle Bergkulisse der Hochen Tauern. Die vielen bewirtschafteten Almhütten empfangen die müden Wanderer und Radfahrer [...] Weiterlesen »

Das Pinzgauer Rind

                                                                                                                                                                                                                                     Wie der Name schon sagt, kommt das Pinzgauer Rind ursprünglich aus dem Pinzgau im Salzburger Land. Doch nicht nur dort, sondern auf der ganzen, weiten Welt, nämlich in 25 Ländern auf 4 Kontinenten trifft man auf diese Rasse. Man erkennt [...] Weiterlesen »