Allgemein

Troadkastn – unser neuer Bauernladen

Ende November war es endlich soweit! Der neue Bauernladen „Troadkastn“ hat in Großarl eröffnet! Nach langer, intensiver Vorbereitungszeit haben sich Kathrin Prommegger vom Wandlehenhof und Martina Hetttegger von Niederaigen ihren Traum erfüllt, die regionalen Produkte aus dem Tal und der Region in [...] Weiterlesen »

Tiergesundheit

Nach dem Motto: was uns Menschen hilft, ist auch für die Tiere gut, machte meine Mutter bereits vor 10 Jahren den ersten Kurs in der Homöopathie für Rinder. Die Homöopathie in der Tierhaltung ist nach anfänglicher Skepsis bei den meisten Bauern, [...] Weiterlesen »

Ausgezeichnete Milchprodukte aus dem Großarltal

Vor drei Wochen, am 18. Oktober 2017, fand die erste Salzburger Milchprodukte-Prämierung an der Fachschule in Klessheim statt. Erstmals organisierte der Landesverein der Salzburger Direktvermarkter mit der Landwirtschaftskammer und dem Salzburger Agrar Marketing eine landesweite Prämierung von bäuerlichen Milchprodukten. Unter [...] Weiterlesen »

Hilfe, die Blogger kommen!

Bepackt mit Fotoapparaten, Kameras und Handys kamen sie lustig schnatternd bei mir am Untergollegghof an. Die Bloggerinnen und Blogger, die zusammen mit QUELLE Versand und Urlaub am Bauernhof unser Großarltal genauer unter die Lupe genommen haben. Link QUELLE: https://www.quelle.at/freizeit-koerper/fitness-tipps/wanderausruestung/kameratest/ Da darf natürlich [...] Weiterlesen »

Ein Spielhaus wird gebaut

  Von weitem hören wir das Geräusch der Motorsäge. „Tata was machst du da“? fragt unsere Tochter Theresa. Dieser antwortet nur kurz: „Ich baue für dich und unsere Gästekinder ein neues Spielhaus.“ Unser altes Spielhaus befindet sich nicht mehr im besten Zustand. Die Sprossen der [...] Weiterlesen »

Schnurraus

  Wie jedes Jahr zwischen Ruperti (24.9.) und Michaeli (29.9) ist es für uns „Schnurrausdamen“ wieder so weit. Die Meldung an meine Helferinnen geht telefonisch raus: „Håst daweil? Zum Schnurraus måchn wärs wieder.“ Ist ein gemeinsamer Termin gefunden werden schon die [...] Weiterlesen »

die Grante- die Preiselbeere

Die schönen Herbsttage laden uns noch einmal ein, eine Wanderung zu machen. Der Höhepunkt im Herbst ist sicher für viele Beerensammler in die „Granten“ zu gehen- Preiselbeer pflücken. Da muss man schon in die Hochalmen um diese anzutreffen. An einem solchen „Altweibersommertag“, [...] Weiterlesen »

Apfelzeit

Im Herbst beschenkt uns die Natur wieder reichlich mit ihren Gaben. Äpfel, Hagebutten, Mispeln und vieles mehr sind nun reif und warten darauf, geerntet zu werden.

Von all‘ diesen Früchten kommt dem Apfel eine besondere Bedeutung zu. Er ist das [...] Weiterlesen »

Herbstmorgen im Stall

Die Hofkatze erzählt: "Ich liege wie immer auf meinem Plätzchen in der Scheune auf goldgelben Stroh.  Ich höre leise Schritte, im Stall wird Licht, Bauer Sepp schaut nach dem Rechten. Bald ist es soweit, Ria’s Kälbchen wird auf die Welt kommen. [...] Weiterlesen »

Der Herbst – ein Feuerwerk der Farben

Auch das ist Kunst, ist Gottes Gabe, aus ein paar sonnenhellen Tagen sich so viel Licht ins Herz zu tragen, dass, wenn der Sommer längst verweht, das Leuchten immer noch besteht. Johann Wolfgang von Goethe   Nun ist er im Tal eingezogen – der Herbst - mit [...] Weiterlesen »