Allgemein

Wenn die Mähmaschine rattert…

Dieser Tage haben es die Bauern im Großarltal sehr eilig. Überall kann man die fleißigen Menschen auf den Feldern sehen. Es wird gemäht, gewendet, getrocknet, eingefahren..... Aber warum mähen auf einen Schlag so viele und andere wiederum, scheinen es nicht [...] Weiterlesen »

Die Blumen-Kategorisierung

„Sind die Gartenschirme aufgespannt?“ rufe ich meinem Mann zu. In der Zwischenzeit breite ich eine andere Tischdecke, die besser zu den Vorhängen passt, aus. Ein letzter Blick, ob die Fenster auch geputzt sind und die Prospekte alle richtig stehen! Was heute [...] Weiterlesen »

Aufi auf´d Alm

  Die Freude ist riesengroß, endlich sind die letzen Schneeflecken auf 1640m Seehöhe vergangen und vereinzelt sieht man sogar schon die ersten Blumen blühen. Jetzt kann uns im Tal nichts mehr halten, wir müssen aufi auf´d Alm. Um die wunderschöne Aussicht, das [...] Weiterlesen »

Von der Einsteigerin zur Insiderin

Unter dem Motto „Von der Einsteigerin zur Insiderin“ fand in den vergangenen Monaten das Jungbäuerinnenseminar statt. Unsere Tochter Kathrin nahm mit großem Interesse daran teil, weshalb ich heute ein wenig davon erzählen möchte. 18 junge Frauen aus dem Pongau, Pinzgau und [...] Weiterlesen »

Bundesfleckviehschau Maishofen 1. + 2. April 2017

Nach vier Jahren Pause ist es wieder soweit. Für den Austragungsort der Bundesfleckviehschau 2017, dem größten und bedeutendsten Event der Österreichischen Rinderzucht, wurde Maishofen ausgewählt. Die besten Kühe aus den 16.000 österreichischen Zuchtbetrieben wurden ausgewählt. Die österreichischen Fleckviehzüchter präsentierten vor laufender Kamera [...] Weiterlesen »

Mein erster Urlaub in den Bergen – mit den Augen eines Sechsjährigen

  Als Mama und Papa sagten, wir fahren in den Urlaub, dachte ich, wir fahren ein paar Tage auf einen Bauernhof in Brandenburg. Dorthin sind wir schon ein paar Mal verreist.   Wir packten meinen kleinen Bruder und unseren Hund ein, natürlich auch [...] Weiterlesen »

Mehr als drei Wünsche

Es gibt ein Märchen, in dem ein Gast von der Straße kam und bei armen Menschen einkehrte. Als er sich am Morgen verabschiedete zeigte sich, dass er mehr als nur ein Wanderer war. „Ihr habt drei Wünsche frei, seht zu [...] Weiterlesen »

Der perfekte Osterzopf

Frisch und saftig soll er sein: der perfekte Osterzopf. Dazu benötigt man lediglich ein gutes Rezept für den Hefeteig, eine kleine Anleitung und fleißige Helferlein für das Flechten und Bestreichen. Moar Gut Chefkoch Markus Aichhorn hat mit seiner tüchtigen Assistentin MERLE heute [...] Weiterlesen »

Von der Bergbäuerin zur Gastwirtin

Diesen Blog möchten wir unserer lieben „Roslehen Oma“ widmen, auch besser bekannt als „Roslehen Kathi“. Obwohl sie vielleicht nicht jeder Gast zu Gesicht bekommen hat, haben zumindest viele sicherlich schon ihr berühmtes Schnitzel oder ihre Palatschinken, für die sie bekannt ist, [...] Weiterlesen »

“Glück ab – Gut Land!”

Innehalten und Staunen Begleitet uns auf einer Fahrt der besonderen Art. Los geht’s in Filzmoos am Fuße der Bischofsmütze. Die Berge halten sich noch bedeckt. Leicht bläulich schimmert der Himmel durch. Der Hochnebel kann nicht allzu dick sein. Die Vorfreude wächst. Der [...] Weiterlesen »